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冷前菜

サーモンのハーブマリネ ・・・・・・・980円

牡蠣のコンフィ

エスカベッシュ仕立て・・・・・・・・・900円

ホタテとリンゴ 胡桃のサラダ・・・・・   980円

 

シャルキュトリー

シャルキュトリーはお肉の加工品の総称。ワインのお供に!

鶏のレバーパテ・・・・・・・・・・・・580円

豚肉のリエット・・・・・・・・・・・・650円

パテ・ド・カンパーニュ・・・・・・・・750円

手作りハムの盛り合わせ・・・・・・・・680円

厚切りベーコンのグリル・・・・・・・・980円

 

温菜

アンチョビキャベツ・・・・・・・・・・580円

アンチョビポテト・・・・・・・・・・・580円

チーズ入りマッシュポテト・・・・・・・680円

真イワシのコンフィ・・・・・・・・・・850円

アッシェパルマンティエ

ミートソースマッシュポテトグラタン・・・・・・800円

 

ちょっとおつまみ

チーズの盛り合わせ・・・・・・・・・・650円

自家製ピクルス・・・・・・・・・・・・650円

生ハム・・・・・・・・・・・・・・・・550円

ドライフルーツ・・・・・・・・・・・・670円

ミックスナッツ・・・・・・・・・・・・500円

 

 

 

 

 

 

肉と魚

鮮魚のポワレ

焦がしバターソース・・・・・・・・・・・・1,400円

 

鴨モモ肉のコンフィ

低温オイル煮込みでホロホロ・・・・・・・・・1,800円

牛肉のステックフリット

フランス家庭料理の定番・・・・・・・・・・・1,900円

牛ホホの赤ワイン煮込み・・・・・・・・1,950円

 

骨付き仔羊のロースト・・・・・・・・・2,250円

(2ピース)+700円でピース追加できます

 

〆のお料理

ガーリックライス・・・・・・・・・・・・800円

メインと合わせても◎

トマトパスタ・・・・・・・・・・・・・・950円

 

 

バケット・・・・・・・・・・・・・・・・500円

 

デザート

ガトーショコラ・・・・・・・・・・・・・650円

リンゴのコンポートとヨーグルトダンジュ・650円

ふわふわナイスなくちどけ

ブルーチーズケーキ・・・・・・・・・・・680円

赤ワインと相性◎